Основа самогоноварения – процесс дистилляции алкоголя из браги. Дистилляция происходит при помощи специального аппарата – самогонного аппарата (дистиллятора).

В самогоноварении есть два вида аппарата - ректификационная колонна и дистилляторы. С помощью ректификационных колон получают спирт, с помощью дистиллятора то, что обычно называют самогоном. Если вы новичок, то вам нужен бытовой домашний дистиллятор.

Если нагреть до определённой температуры спиртосодержащую жидкость, то спирт начнёт превращаться в пар. Затем его можно охладить и опять превратить в жидкость. За счёт этого происходит отделение спирта от исходного напитка. Этот процесс называется дистилляцией. На её основе и работают самогонные аппараты.

Минимальный состав дистиллятора для самогона включает бак для нагрева жидкости и охладитель (холодильник). В баке жидкость нагревается и начинает испаряться. В охладителе (или холодильнике) пар конденсируется в самогон. Также в самогонных аппаратах бывают сухопарники и царги. Они помогают чистить самогон от вредных примесей (сивушных масел и т.д.). Очистка основано на том факте, что вредные примеси более тяжелые, чем спирт. Поэтому если усложнить путь пара, то большая часть сивушных масел не будут попадать в конечный продукт.

Чем выше класс домашнего самогонного аппарата, тем быстрее он дистиллирует брагу и более качественно очищает самогон. Плюс, также с классом аппарата растёт и цена. Соответственно, здесь действует правило «за качество необходимо платить».

Мы советуем покупать дистилляторы для самогона Магарыч Машковский или Машковский Экспорт. Они имеют относительно невысокую цену, отличную производительность и хорошую очистку самогона.

Если необходимо более бюджетное решение, то лучше выбрать Магарыч Народный. В своём ценовой диапазоне данный дистиллятор один из лучших. Также вы можете оценить серию Премиум.